Moničiny řezy

27. ledna 2017 v 21:08 | Luca |  Dezerty
INGREDIENCE:

TĚSTO:

- 400g proseté pol. mouky
- 250g cukr krupice ale může být i krystal
- 2ks vanilkového cukru
- 2 lžíce povidel nebo marmelády
- 4 lžíce VRCHOVATÉ kakaa
- 1 čajová lžička skořice
- 1ks prášku do pečiva
- 1,5 čajové lžičky jedlé sody
- 3ks velkých jablek
- 150g studeného rozpuštěného másla
- 200g šlehačky+ 50g na polevu
- 4ks bílků
- 1 špetka soli

POLEVA:

- 1 sklenička meruňkové marmelády
- 200g hořké čokolády
- 1 dcl rumu


POSTUP:
Nastrouháme jablka, přidáme cukr, pavdla nebo marmeládu, kakao,skořici a zamícháme. Ušleháme bílky se solí a zašleháme 2 vanil. cukry do kakaa. Do směsi jablek přidáme mouku, prášek do pečiva, sodu, máslo, šlehačku.
Nakonec opatrně přidáme sníh z bílků.
Nalijeme na plech, pečeme při 180 stupních asi tak 30min.
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu a poté přidáme šlehačku, po vychladnutí postříkáme rumem, pomažeme marmeládou a polejeme čokoládou, poté dáme na 3 hodiny odležet do chladu.

TIP: Krájejte teplým nožem.
Přeji dobrou chuť
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Chutnalo Vám :) ?

Ano :) 72.7% (8)
Ne :( 27.3% (3)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama