Množství je na 16ks
350 gpolohrubé mouky
350 gcukru moučka
300 gmléčné čokolády na vaření
200 gzměklého másla
2vejce
1vanilkový cukr
1/2prášku do pečiva
špetkasoli
- Změklé máslo nejprve utřeme s cukrem a poté do krému zašleháme vejce. Přidáme mouku, prášek do pečiva, špetku soli a pořádně promícháme.
- Čokoládu si nasekáme na malé kostičky. Když je těsto spojené, přidáme čokoládu a opatrně promícháme. Těsto si potom dáme na chvíli vychladit, aby se nám s ním lépe pracovalo. Troubu si rozehřejeme na 180 °C.
- Studené těsto vyválíme do válečku a odkrajujeme z něj asi 60 g těžké dílky, které vytvarujeme do kulatých placiček. Ty potom rozložíme na plech s rozestupy alespoň 10 cm a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 15 minut. Sušenky se mírně roztečou a zezlátnou. Hotové by neměly být úplně vysušené.
