Křupavé kuřátko

22. dubna 2017 v 21:41 | Luca |  Hlavní jídla

Ingredience

  • 1 celé kuře rozdělené na jednotlivé části
  • olej na fritování
  • 1 bílek
  • 1 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžíce soli
Koření
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 2 lžičky cibulové soli
  • 1 lžička chilli
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky sušené šalvěje
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • 1/2 lžičky mletého nového koření
  • 1/2 lžičky sušeného oregána
  • 1/2 lžičky sušené bazalky
  • 1/2 lžičky sušené majoránky
2015-11-09-copycat-kfc-original-style-chicken-7

Postup

Krok 1
Předehřejte fritovací hrnec na 180 °C. V míse promíchejte všechna koření a smíchejte je s moukou, cukrem a solí.

Krok 2
Kusy kuřete obalte v bílku a vhoďte do směsi koření. Dobře obalte a lehce oklepejte.
Krok 3
Nechte obalené kuře přibližně 5 minut odpočívat a poté smažte ve fritovacím hrnci. Prsa a křídla smažte přibližně 14 minut, stehýnka budou potřebovat ještě o něco déle. Kuře pokládejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.
2015-11-09-copycat-kfc-original-style-chicken-5
K
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama