Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, šťouchané brambory

17. června 2018 v 22:29 | Luca s Vaříme rádi |  Hlavní jídla
Co budeme POTŘEBOVAT?

- vepřová panenka v celku
- čerstvé bylinky (rozmarýn,oregano,petrželka,bazalka)
- olivový olej
- sušený česnek
- pepř, sůl
- nakládaný zelený pepř
- 40% smetana
- 2 lžíce sojové omáčky
- plátková slanina
- cibule
- brambory
- máslo


Jako první si připravíme panenku, odblaníme ji, osolíme, opepříme a naložíme do kapky olivového oleje s nasekanými bylinkami, přidáme česnek. Mezi tím si dáme vařit oloupané a nakrájené brambory. Panenku neporcujeme a celou ji zprudka osmahneme ze všech stran na pánvi. Po zatáhnutí panenku dáme do pekáčku, obalíme ji plátky slaniny a na cca 15-20min ji dáme dopéct ( je důležité panenku kontrolovat, aby ve vnitř zůstala krásně růžová :) ) Mezitím si připravíme pepřovou omáčku, naložený pepř slijeme a dáme do kastrůlu, přidáme smetanu a necháme pomalu prohřívat, poté přidáme sojovou omáčku, provaříme a je hotovo! :) Poté si už jen nakrájíme cibulku a slaninu osmahneme, přidáme k bramborům, osolíme a rozmačkáme. A můžeme servírovat, přeji dobrou chuť!

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Zkusíte tento recept?

Ano 75% (3)
Ne 25% (1)
Možná 0% (0)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama